การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซังข้าวโพดอัดขึ้นรูปเพื่องานประดิษฐ์

The Development of Forming Compressed Corn Cob Products for Crafts

โดย สุภิญญา ธาราดล

ปี 2559

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาลักษณะทั่วไปของซังข้าวโพดและอัตราส่วนผสมของวัตถุดิบก่อนขึ้นรูป 2) ทดสอบสมบัติทางกายภาพของแผ่นอัดซังข้าวโพด 3) ออกแบบและประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์ซังข้าวโพดอัดขึ้นรูป 4) สำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ซังข้าวโพดอัดขึ้นรูป

วิธีดำเนินการวิจัย คือ นำซังข้าวโพดบดละเอียดผสมกับกาวลาเท็กซ์และกาวยูเรียฟอร์มัลดิไฮด์ตามอัตราส่วนที่กำหนดไว้จำนวน 9 สูตร แล้วนำเข้าเครื่องอัดร้อนที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 นาที และหล่อเย็น 2 นาที จากนั้นนำแผ่นอัดซังข้าวโพดออกจากเครื่องทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 7 วัน นำมาตัดเป็นชิ้นทดสอบสมบัติทางกายภาพ ได้แก่การทดสอบความต้านทานแรงดัด การทดสอบความต้านทานแรงดึง ทดสอบค่าความชื้นและเลือกแผ่นอัดซังข้าวโพดที่ดีที่สุดนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์งานประดิษฐ์ สำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคจำนวน 120 คน ในเขตพื้นที่จังหวัดอ่างทอง

ผลการวิจัย พบว่า แผ่นอัดซังข้าวโพดในอัตราส่วน ซังข้าวโพด: กาวลาเท็กซ์: กาวยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์20 : 4 : 3 มีความต้านทานแรงดัด 9.23 เมกะปาสคาล ความต้านทานแรงดึง 2.92 เมกะปาสคาล และค่าความชื้นร้อยละ 11.07 จึงทำให้สูตรที่ 4 มีคุณสมบัติที่ดีต่อการอัดขึ้นรูปเพื่องานประดิษฐ์ ผลการสำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซังข้าวโพดอัดขึ้นรูปเพื่องานประดิษฐ์พบว่า ผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์ซังข้าวโพดอัดขึ้นรูปเพื่องานประดิษฐ์อยู่ในระดับมาก มีค่าเฉลี่ยรวมอยู่ที่ 4.07

This research aimed to 1) study general characteristics of corn cobs and mixing ratios of the materials before forming, 2) test physical properties of corn cob plates, 3) design and create compressed corn cob products, and 4) survey consumers’ satisfaction of the compressed corn cob products.

In this study, crushed corn cob was mixed with latex glue and urea formaldehyde glue as per the nine formulas that had been set. The mixture was then compressed in the compression molding machine at 100 degrees celsius for 2 minutes, and then cooled for 2 minutes. After that, the molded plates were removed from the machine and kept at room temperature for 7 days. Next, the plates were cut into pieces for physical properties tests, including Modulus of Rupture (MOR), tensile strength, and moisture content tests. The best corn cob plates were then used for forming compressed corn cob products. For the consumer satisfaction survey, a questionnaire was administered to 120 respondents in Ang Thong Province.

It was found that the mixing ratio of the fourth formula (corn cob : latex glue : formaldehyde glue = 20 : 4 : 3) resulted in the following physical properties: Modulus of Rupture (MOR) = 9.23 MPa, tensile strength = 2.92 MPa, and moisture content = 11.07 percent. These were promising features for forming compressed corn cob products for making crafts. In regard to the consumers’ satisfaction, it was found that most consumers were highly satisfied with the products with an average mean score of 4.07.

Download : The Development of Forming Compressed Corn Cob Products for Crafts

Tags: , ,

Posted in Thesis, คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (Home Economices Technology)


ใส่ความเห็น